Beyin için beslenmek : “Zekice yemek” yiyor muyuz?
Çogunlukla kadınların ezeli problemi olarak nitelendirilen rejim kavramı günümüzde herkesi ilgilendiren son derece kapsamlı ve bir o kadar önemli bir sağlık sorunu haline dönüştü.
Çağımız insanı teknolojinin getirdiği nimetlerden sonuna kadar yararlanıyor. Gelişen şartlar, bir yandan yaşamımızı kolaylaştıran pek çok yeniliği hayatımıza sokarken diğer yandan sağlıksız bir yaşama zemin hazırlıyor. Sağlıklı yaşamın en önemli koşullarından biri ise dengeli beslenmek.
“ZEKÄ°CE YEMEK” YÄ°YOR MUYUZ?
“Zekice Yemek” kavramı bir çoÄŸumuza formumuzu korumak için dengeli ve düzenli yemeyi çaÄŸrıştırır. Buna karşılık beynin hem hafıza hem de zeka geliÅŸimi açısından birçok gıdaya ihtiyaç duyabileceÄŸi, saÄŸlıklı bir rejim programı hazırlanırken en az zayıflamak kadar beynin iÅŸlevini düzgün sürdürmesi için gerekli yiyeceklere de yer verilmesi gerektiÄŸi pek düşünülmez.
Tükettiğimiz besinlerin insanın hafıza, zeka ve konsantrasyon gücü üzerinde çok önemli bir etkisi vardır. Örneğin vücut ağırlığımızın sadece % 2 ila 3’ü oranında ağırlığı olan beyin, günlük kalorilerimizin ortalama % 30’unu harcamaktadır.
GERÇEKTE MİDEMİZ DEĞİL, BEYNİMİZ AÇ!
24 saat boyunca deÄŸiÅŸip, güncellenebilen, milyonlarca bilgiyi aynı anda iÅŸleme becerisine sahip, yaÅŸayan bir bilgisayarı anımsatan beynimizin “açlık” ihtiyacının giderilmesi çok önemli, aksi takdirde bunun bedelini bizler : Yorgunluk, dikkat eksikliÄŸi, yoÄŸunlaÅŸma ve hafıza yetersizliÄŸi olarak ödüyoruz.
Beynimizin sağlıklı işlevsel gelişimi açısından en az 40 çeşit maddeye ihtiyaç duyduğunu dile getiren uzmanlar, bunların : Vitaminler, mineraller, oligo-elemanlar, aminoasit, ve proteinden oluştuğunu belirtiyorlar.
Peki bu 40 çeşit maddeyi beynimizi doyurmak için hangi besinlerde bulabiliriz?
Sorunun cevabi ise süt, meyve, ekmek, sebze, balık, karbonhidrat ve saf şekerinde aralarında bulunduğu 10 değişik gıda ürününde.
Tüm gün boyu zihinsel potansiyelimizi aynı seviyede koruyabilmek, inişli ve çıkışlı bir beyin performansına sahip olmamak için öncelikle günlük yiyeceklerimizi dörde, hatta mümkünse altı eşit parçaya bölerek mini ögünlerle beslenmeliyiz. Olabildiğince kanın beyinden çekilerek sindirim sistemini yoran ağır yiyeceklerden ise uzak durmalıyız.
Özet olarak, bünyemizi saÄŸlıklı yaÅŸam için hazırlarken beynimizide uzun ömürlü iÅŸlevsel olması için elimizden geldiÄŸince gıdalarımıza dikkat ederek beslenmeliyiz, hepimize nice “Zeki Yemek”li günler diliyorum.
Kaynak : Haberturk
Bu yazı en son 13 May 2008 tarihinde; bugün "4", toplamda ise "3,040." defa okunmuştur.
Bu yazıyı okuyanlar, bunları da okumalı :
11 Ekim 2007, 2:16
bu sık sık ve az az yeme olayına gerçekten ben de katılıyorum. ne rahatsızlık ne de uyuşukluk oluyor o zaman. yani yavaş yavaş, alışa alışa besliyoruz bünyeyi, birden değil.
14 Nisan 2008, 17:00
ben evli ve bir kız çocuğum var.ben sorunum okuduğum birşeye konsantre olamıyorum ve ayrıca okurken farklı şeyler düşünüyorum okuduğumdan hiç birşey anlamıyorum o anda sadece okumak için okuyorum.ayrıcada bir şeyi dinlerkende aynı şeyler oluyor ve bundan eşimde çok şikayetçi lütfen bana bu konuda bilgi verirmisiniz sısacası evliliğim bitmek üzere herşey kendimi geliştirmeme bağlı ne yapacağımı bilemiyorum 3 yaşında kızım var